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| ◆2001年10月◆ 7日（日） 天候：曇り 温度：17℃ 湿度：60% |
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今年は春先から凍霜害に遭いましたが、台風の被害がな
かったので近年にない素晴らしいりんごに仕上がっていま
す。このまま自然災害などなく順調に生育してくれたらと願
うばかりです。
ご覧の写真は一番人気のふじりんごです。酸味と甘味の
バランスが良くとても美味しいですよね！中には蜜が入っ
ているものもあります（^O^)v
かなり大きくなりましたが、収穫するまでにはもう一回り大
きくなります。
葉摘み直後の撮影なので、りんごにかた（葉っぱがりんご
を覆っているため、直射日光が当たりません。葉っぱで隠
れているりんごの地肌が白くなります。）が残っています。
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おばあちゃん（怒られるかも？）がジョナゴールドの葉つみ
と玉まわし作業をしています。この作業は収穫するまで2〜
3回実施します。良い色をつけるためには必要な工程で
す。また、支柱の入替えや枝の吊り上げなど、こまめな作
業で品質向上に努めています。
朝夕の果実温度の低い時は日ヤケが出やすいので、注意
が必要です。
温度差が大きい時や直射日光はシミ、ソバカスの原因に
なりますのでご注意くださいね？ |
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下に敷いている銀色のシートは反射シートと言います。
これは直射日光を反射させます。りんごの下の部分にも太
陽の光を当て着色を進めます。見栄えが良くなりますし、
糖度も上がります。
今年は着色や糖度が早まっていますので、予定より早め
にお届けできると思います。今しばらくお待ちくださいね！
これから”ふじ”の収穫や発送作業で大変忙しくなりますの
で、今年の農作業の更新は終了させていただきます。
ごめんなさい。
まだまだ、たくさんの農作業がありますので、来年もまた、
ご紹介したいと思います。宜しくお願いしますm(__)m |
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