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| Ｑ．リンゴって普通は袋をかぶせますよね？で、ここのリンゴは無袋栽培って書いてあるんですが、具体的 にどういった違いがでてくるのですか？ |
| Ａ．
袋をかぶせると色が鮮やかになり、見た目（外観）が良いです。 無袋栽培は有袋栽培の逆で外観は色が濃くなりますが味は格段に美味しいです。 当園は袋を掛けずに太陽の恵みをいっぱい浴びせています。 そのため糖度が増し、蜜がたくさんはいっているりんごに仕上がっています。 味を最優先に色、形はその次にという考え方ですから無袋栽培にこだわっています。 |
| Ｑ．りんごにも旬があると思うのですが、紅玉や国光等、一部を除いてはほぼオールシーズン店頭にでて いますよね？毎月毎月、収穫できるものなのでしょうか？？ それとも、収穫期に収穫したものをよい保存方法で保存し、それを出荷しているのでしょうか？ |
| Ａ．はい、紅玉や国光等は生産量が非常に少ないため直ぐに無くなってしまう為です。 収穫は地域によって多少のずれはありますが、ほぼ決まっています。 当園の収穫時期は「つがる」が9/15頃〜9/30頃まで、「ジョナゴールド」は10/20頃〜10/30頃まで、 「王林」は11/1頃〜11/5頃まで、「ふじ」は11/5頃〜11/15頃までです。 「つがる」と「ジョナゴールド」は色着きのバラツキがあるため時期をずらして数回に分けて収穫してい ます。現在は技術が進み、ＣＡ冷蔵庫で保存してますから保存期間が非常に長くなりました。 ＣＡとはControlled Atomosphere（調整された雰囲気）の頭文字であり、従来の冷蔵保存にガス濃度の 調整を加えることにより、より長期に新鮮に保存させる貯蔵システムがＣＡ貯蔵です。 ガスの成分は主に窒素でりんごの呼吸を最小限に抑制し、鮮度の低下をおさえる方法ですから一年中 販売できます。 |
| Ｑ．１００％ジュースは糖分が多いというのは本当でしょうか。 |
| Ａ．はい、確かにストレート果汁100％は濃縮還元や薄めているものに比べ糖分は多くなります。 糖分と言ってもりんごのような果実特有の甘味成分は、ブドウ糖や果糖です。 他ジュースに入っている加糖（砂糖）とは違いますから安心してくださいませ。 |
| Ｑ．今、5歳、2歳、9ヶ月の子供がいて、5歳と2歳の子はりんごジュースが好きで、毎日飲んでいるのです が、9ヶ月の子に飲ませるときは薄めるんでしょうか？ |
| Ａ．家では１歳６ヶ月頃まではりんごジュースを湯冷ましで半分に割って飲ませていました。驚くほど 飲みっ ぷりがいいです♪現在娘は２歳６ヶ月になりますがお湯や水で割っています。（味が濃いので） りんごジュース：お湯や水＝8：2くらいです。 家では１日、約1リットルのりんごジュースを飲んでしまいます。 特に娘は１日、500mｌほど飲んでいます。ジュースが直ぐなくなって大変です（笑） |
| Ｑ．１１月中旬頃に注文したふじりんごには蜜が入っていたのですが、１２月末に注文したりんご
には蜜が 入っていませんでした。どうしてでしょうか？ |
| Ａ．りんごの蜜は収穫後、少しづつ散ばり、なくなっていきます。１月を過ぎますとなくなってしまう 場合がございます。下記のとおり蜜自体には甘さがなく、蜜が入ってなくても美味しいです。 |
| Ｑ．美味しいりんごとそうでないりんごはどう見分けるのですか。 |
| Ａ．１．色の良くついたものほど甘みが強く味も良い（有袋より無袋の方が見た目は良くありませんが味は 濃く美味しいです。） ２．りんごの形の良いもの（つるやおしりの周りが引込んでいて変形していないもの）が良い。 ３．ツルが瑞々しいものは新鮮であり、しなびているのは鮮度が落ちています。 ４．ツルが太いこと。（栄養がたくさん吸収できるからです。） |
| Ｑ．りんごに蜜が入っていると美味しいのですか。 |
| Ａ．蜜入りりんごは確かに美味しいです。蜜の成分はソルビトール糖アルコールという合成物です。果糖、 しょ糖、ぶどう糖などに合成される際、細胞の隙間に溜まります。ソルビトール自体には甘さはありま せん。しかし完熟したりんごの証拠としてりんご好きの方から重宝されています。 |
| Ｑ．りんごの表面が白くなっていますが問題ないのですか。 |
| Ａ．新鮮なりんごの果皮に、白い粉のようなものが付着して、ベタベタする場合があります。これは農薬や ワックスではなく、果実自身が作り出した蝋性物質で雨露をはじくとともに水分が蒸発するのを防ぎ、 いつまでも新鮮さを保つためのものです。 |
| Ｑ．サビ・ツル割れの意味が良くわかりません。説明していただけますでしょうか。 |
| Ａ．サビとはりんごの表面が肌荒れのようにガサガサ（少々）しています。 ツル割れとはりんごの生長過程で実が大きくなる際、表皮が追いつかないときに つるの周りが裂ける（少々）状態を言います。 ちなみにキズは表面が少々のスリキズみたいなものです。 いずれも外見上の問題で特別、一級品と美味しさは変わりません。 ご家庭用でお召し上がるのでしたら全然問題ありません。 |
| Ｑ．ジュースは加熱処理していますか。 |
| Ａ．当園のりんごを加工業者で搾っています。もちろん加熱で殺菌処理しています。 りんごジュースは無添加・無加糖のストレート果汁100％です。酸化防止剤も入っていません。 ストレートジュースなのでお好みにあわせて薄めても美味しく頂けます。 |
| Ｑ．旅行にいくので.**月**日に着くようにできますか？ |
| Ａ．当園で調整していますので配達指定日は可能です。ヤマト運輸を使用しているため、時間帯指定も可能 です。午前中、12時→14時、14時→16時、16時→18時、18時→20時、20時→21時の時間帯指定がで きます。但し、地域によってはお届け時間帯指定が不可能な場合もございます。また、注文の受付 ﾀｲﾐﾝｸﾞにより、日付指定、お届け時間帯指定のご要望に添えない場合がございますので予めご了承願 います。 |
| Ｑ．私も小さいながら、家庭菜園で堆肥作りにこだわりを持って造っています。糖蜜等あまり聞き慣れない 材料で造っておられますが、近くの農協等で販売しているのでしょうか。 |
| Ａ．農協では販売していないと思います。ＥＭ商品を扱っているお店などにはあります。 ＥＭ(有用微生物)は糖蜜等、えさを与えないとＥＭ菌が活動しません。ＥＭには糖蜜等欠かせません。 |
| Ｑ．産直って高いというイメージがあって、スーパーの安いりんごを買うことに慣れると躊躇してしまいます。 |
| Ａ．当園は他のりんご販売業者に比べ個人のりんご園のため、人件費等が削減され、また農家直送により 中間マージンが全然ないのでお客様のお求め安い価格となっています。例えば、ふじ一級品小玉１０Ｋｇ （40〜46個 4,000円 送料・税込み）ですと１個当り100円になります。某スーパーと比べて見て下さい。 新鮮で安くおいしいと思いませんか。是非ご賞味下さい。めぐて、ほぺたこおじでまるよ（通訳：おいしく てほっぺがおちちゃいま すよ。） |
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